齐民书院园艺学院研讨《齐民要术》蔬菜果树

关键词:     2036-01-01 00:46:00           浏览数:

5月28日,hg90992体育齐民书院与园艺学院共同举办《齐民要术》中的蔬菜和果树研讨会,学校农业历史文化研究者与蔬菜育种、栽培和果树等领域的专家教授,共同就我国古代农学著作《齐民要术》所记录的蔬菜选种、栽培和部分果树的嫁接、育苗等技术进行了交流探讨。

副校长、齐民书院院长杨同毅在研讨中指出梳理物种发展脉络在教学和科研中的重要性。中国是多种现代蔬菜的次生中心,我们应该充分利用山东的地理和文化优势,进一步促进我省的蔬果生产和研究。齐民书院要加强对农学瑰宝《齐民要术》的研究和宣传推广。

研讨会上,园艺学院的专家教授,分别从自身的研究领域出发,结合现代农业科学技术的发展,畅谈了对我国古代农业思想、农业科技的认识与体会。果蔬专家、副校长原永兵教授在研讨中,分析了书中值得借鉴的果树嫁接、防虫和加工经验。专家们提出应该深入研究挖掘《齐民要术》蕴藏的宝贵思想与智慧,努力汲取其营养并应用到现代农业科学技术的研究中,去芜存精,在对中国传统农业思想、技术的继承中不断实现创新发展。

《齐民要术》是北魏杰出农学家贾思勰编纂的一部综合性农学著作,也是世界农学史上最早最有价值的名著之一。该书介绍了选种、浸种、施肥、轮作等精耕细作的方法;传授了一些谷物、蔬菜、果树和林木的栽培经验;记述了家畜、家禽、鱼、蚕等的饲养技术。从农副产品的加工、酿造到家畜、家禽的疫病防治,几乎对农业生产所涉及的各个方面都作了较为详细、清晰的论述。这一农学体系,为后人编篡农书所沿袭。书中处处透着“农本”思想,就连书中的农产品交易换钱,也是坚持从“农”中来,再回到“农”中去(用于再生产)。

编辑:qinmin

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